ความสุขเพียงบะหมี่มะเขือเทศใส่ไข่สองชาม

ในขณะที่พวกเฮยหลงเตรียมถือปืนบุกถล่มซั่วอั้นเซียงเฉวียน เจียงมู่หยางกลับวุ่นอยู่กับการทำมื้อค่ำให้ตนเองและเหมิงเหมิงในห้องครัว เมนูเรียบง่ายอย่างบะหมี่มะเขือเทศใส่ไข่

ยามนี้เขายังไม่รู้ตัวเลยว่า วิลล่าหลังนี้ช่วยให้เขาพ้นจากห่ากระสุนมาได้อย่างหวุดหวิด

หากพวกเฮยหลงทั้งหกบุกเข้ามาจริงๆ ย่อมกลายเป็นวิกฤตครั้งใหญ่ เพราะมีเหมิงเหมิงอยู่ที่นี่ด้วย...

ทว่าความยำเกรงต่อตระกูลซูทำให้เฉินฮั่นเหวินสั่งระงับปฏิบัติการและเรียกตัวเฮยหลงกลับไปเสียก่อน

ภายในห้องครัว

ตึก ตึก ตึก ตึก ตึก...

ประกายมีดสีขาววับวาบพาดผ่าน มะเขือเทศเนื้อนุ่มสามลูกถูกคมมีดรวดเร็วของเจียงมู่หยางหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดเท่ากันเป๊ะอย่างแม่นยำ

ถ้วยใบเล็กด้านข้างมีต้นหอมซอยและไข่ไก่ที่ตีจนเข้ากันเตรียมพร้อมไว้แล้ว

เหมิงเหมิงยืนเกาะขอบประตู กะพริบตาคู่โตใสซื่อมองปะป๊าที่กำลังขยับกายอย่างคล่องแคล่ว แววตาเต็มไปด้วยความเลื่อมใส รู้สึกว่าปะป๊าช่างหล่อเหลาและเก่งกาจเหลือเกิน

"เหมิงเหมิงไม่ไปดูการ์ตูนหรือ?" เจียงมู่หยางผูกผ้ากันเปื้อนพลางหันมาถาม

"อื้อ..." เหมิงเหมิงส่ายหัวน้อยๆ "หนูจะดูปะป๊าทำกับข้าวค่ะ"

"งั้นลูกยืนรอที่ประตูอย่างว่าง่ายนะ อย่าเข้ามาใกล้ล่ะ"

เจียงมู่หยางกำชับ ก่อนจะเปิดเตาแก๊ส ตั้งกระทะจนร้อนจัดแล้วเทน้ำมันลงไป เมื่อควันจางๆ เริ่มลอยขึ้น เขาก็ตอกไข่ใส่ลงไปทันที

เสียงฉ่าดังสนั่นจนเหมิงเหมิงตกใจจนหนังตากระตุก แต่ก็ยังชะโงกหน้ามองด้วยความอยากรู้อยากเห็น

เจียงมู่หยางผัดไข่จนเป็นสีเหลืองทองสวยก่อนตักพักไว้ จากนั้นเทน้ำมันลงกระทะอีกครั้ง ใส่ต้นหอมลงไปผัดจนหอมฉุย แล้วจึงเทมะเขือเทศหั่นเต๋าตามลงไป พร้อมปรุงรสด้วยผงปรุงรส สิบสามเครื่องเทศ และเกลือ แล้วเริ่มผัดอย่างรวดเร็ว

ไม่นานนัก เสียงปุด ปุด ก็ดังขึ้น

หัวใจสำคัญของเมนูนี้คือต้องผัดมะเขือเทศให้เละจนได้ที่จนน้ำมะเขือเทศซึมออกมา ซึ่งตอนนี้ถือว่าสมบูรณ์แบบแล้ว

เจียงมู่หยางเทไข่ที่ผัดไว้กลับลงไป เติมน้ำสะอาดเล็กน้อย เหยาะซีอิ๊วขาวรอบหนึ่ง เมื่อน้ำเดือดพล่านจึงปิดไฟแล้วตักราดลงในชามที่เตรียมไว้

ไอร้อนลอยกรุ่น กลิ่นหอมฟุ้งกระจาย

จมูกเล็กๆ ของเหมิงเหมิงขยับฟุดฟิด พร้อมแลบลิ้นเลียริมฝีปาก

หอมจังเลย ต้องอร่อยมากแน่ๆ!

วิธีทำแบบนี้ เจียงมู่หยางเรียนมาจากรูมเมทชาวมณฑลซานซีสมัยเรียนมหาวิทยาลัย ชื่อเรียกที่ถูกต้องคือ "บะหมี่ราดซอสมะเขือเทศใส่ไข่" แม้วัตถุดิบจะเรียบง่าย วิธีทำไม่ซับซ้อน แต่รสชาตินั้นไม่ธรรมดา สามารถพิชิตต่อมรับรสได้อย่างง่ายดาย

หลังจากทำซอสเสร็จ เจียงมู่หยางตั้งกระทะต้มน้ำอีกครั้ง มือซ้ายประคองก้อนแป้งที่นวดจนได้ที่ มือขวาถือมีดหั่นบะหมี่แล้วลงมือทันที

ชึ่บ ชึ่บ ชึ่บ ชึ่บ...

คมมีดสีขาวสะท้อนแสงวาววับ เส้นบะหมี่แต่ละเส้นพุ่งลงสู่น้ำเดือดพล่าน

ท่วงท่าลื่นไหลราวกับสายน้ำทำให้เหมิงเหมิงมองด้วยความหลงใหล นี่คือการแสดงทางสายตาอย่างแท้จริง

หากสังเกตให้ดีจะพบว่าเส้นบะหมี่ทุกเส้นมีความยาว ความกว้าง และความหนาเท่ากันหมด โดยตรงกลางจะหนากว่าด้านข้างเล็กน้อย เป็นรูปทรงของบะหมี่หั่นมือที่สมบูรณ์แบบ

ฝีมือมีดระดับนี้ หากอาจารย์หั่นบะหมี่ชาวซานซีมาเห็นเข้า คงต้องก้มกราบขอฝากตัวเป็นศิษย์ทันที

เจียงมู่หยางไม่ปล่อยให้เหมิงเหมิงรอนาน

บะหมี่สุกได้ที่ เขาตักแบ่งเป็นชามใหญ่และชามเล็ก จากนั้นใช้ช้อนตักซอสมะเขือเทศใส่ไข่ราดลงไป ปิดท้ายด้วยการโรยต้นหอมซอย

บะหมี่มะเขือเทศใส่ไข่สองชามร้อนระอุส่งกลิ่นหอมฉุยเสร็จสมบูรณ์

"เหมิงเหมิง ได้เวลากินข้าวแล้ว!"

เจียงมู่หยางถือชามบะหมี่เดินไปยังห้องอาหารพลางตะโกนบอก

"กินข้าวได้แล้ว! กินข้าวได้แล้ว!"

เหมิงเหมิงตบมือ กระโดดโลดเต้นเดินตามหลังปะป๊าไปติดๆ

เจียงมู่หยางวางบะหมี่ลงบนโต๊ะอาหาร ผูกผ้ากันเปื้อนให้เหมิงเหมิงแล้วอุ้มเธอขึ้นนั่งบนเก้าอี้ทานอาหารสำหรับเด็ก

"ปะป๊า หอมจังเลยค่ะ"

เหมิงเหมิงมองบะหมี่ร้อนๆ ตรงหน้าด้วยนัยน์ตาเป็นประกาย อดไม่ได้ที่จะกลืนน้ำลาย

"กินแล้วจะยิ่งหอมกว่านี้อีก"

เจียงมู่หยางยิ้ม ใช้ตะเกียบคนบะหมี่ในชามเล็กของเหมิงเหมิงให้เข้ากับซอส จากนั้นคีบเส้นบะหมี่ขึ้นมาเป่าลม เมื่อคลายร้อนจึงส่งเข้าปากลูกสาว "มาเหมิงเหมิง อ้าม—"

"อ้าม—"

เหมิงเหมิงอ้าปากกว้าง งับปลายตะเกียบแล้วสูดเส้นบะหมี่เข้าปากดังซวบ

"อื้อ อื้อ อร่อยจังเลยค่ะ!"

ปากเล็กๆ ของเหมิงเหมิงถูกเติมเต็มด้วยบะหมี่หอมๆ เธอแกว่งขาอย่างร่าเริง ใบหน้าเปี่ยมสุขพร้อมชูนิ้วหัวแม่มือให้เจียงมู่หยาง "ปะป๊า ปะป๊าเก่งที่สุดเลย!"

"แน่นอนอยู่แล้ว ไม่ดูบ้างล่ะว่าปะป๊าเป็นพ่อของใคร" เจียงมู่หยางมองลูกสาวด้วยความรักและหัวเราะ

"เป็นปะป๊าของเหมิงเหมิง เป็นปะป๊าของเหมิงเหมิง เป็นปะป๊าที่ดีที่สุดและเก่งที่สุดในโลกเลย!"

เหมิงเหมิงกล่าวด้วยความดีใจ

"ฮ่าๆ!"

คำชมจากลูกสาวสุดที่รักทำให้เจียงมู่หยางอารมณ์ดีขึ้นทันที เขารู้สึกถึงความพึงพอใจอย่างยิ่ง จึงยิ้มแล้วบอกว่า "ถ้าอร่อยเหมิงเหมิงก็กินเยอะๆ นะ"

พูดจบ เจียงมู่หยางก็คีบเส้นบะหมี่ขึ้นมาอีกเส้น

จังหวะนั้นเหมิงเหมิงพูดด้วยน้ำเสียงใสซื่อ "ปะป๊า เหมิงเหมิงคีบเองได้ค่ะ"

"ลูกใช้ตะเกียบเป็นแล้วเหรอ?" เจียงมู่หยางมองด้วยความประหลาดใจ

"เหมิงเหมิงทำเป็นค่ะ มะม๊าสอนไว้" เหมิงเหมิงพยักหน้าเล็กน้อย "ปะป๊าก็กินด้วยนะคะ ไม่อย่างนั้นถ้าเย็นแล้วจะไม่ไม่อร่อย เหมิงเหมิงคีบข้าวเองได้ค่ะ"

"ตกลง งั้นเรากินพร้อมกันนะ แต่เหมิงเหมิงต้องค่อยๆ กินล่ะ บะหมี่ยังร้อนอยู่"

"อื้อๆ เหมิงเหมิงเข้าใจค่ะ ต้องทำแบบปะป๊า คือเป่าก่อนแล้วค่อยกิน" เหมิงเหมิงพยักหน้าตอบ

"เด็กดี"

เจียงมู่หยางยิ้มอย่างปลาบปลื้ม

เหมิงเหมิงทำไมถึงได้ว่านอนสอนง่ายและรู้ความขนาดนี้ สมกับเป็นลูกสาวสุดที่รักของฉัน เจียงมู่หยาง จริงๆ

ฮ่าๆ!

เจียงมู่หยางอารมณ์ดี คีบเส้นบะหมี่ขึ้นมาหนึ่งเส้น เหมิงเหมิงก็ทำท่าเลียนแบบคีบเส้นขึ้นมาเช่นกัน

แต่ต้องบอกว่าเหมิงเหมิง "เขี่ย" เส้นบะหมี่ขึ้นมามากกว่า เพราะมือของเธอเล็กเกินไป ต่อให้ใช้ตะเกียบสำหรับเด็กก็ยังลำบาก อีกทั้งทักษะยังไม่ชำนาญ จึงทำได้เพียงกึ่งคีบกึ่งเขี่ย

เจียงมู่หยางปรายตามองลูกสาวแล้วเป่าลมใส่เส้นบะหมี่ เหมิงเหมิงก็ทำตาม เลียนแบบท่าทางปะป๊า ทำปากจู๋เหมือนปลาทองแล้วเป่าลม "ฟู่ ฟู่ ฟู่"

เมื่ออุณหภูมิพอเหมาะ ทั้งคู่ก็ส่งบะหมี่เข้าปากพร้อมกัน พลางเคี้ยวและสบตากันแล้วยิ้มออกมา

ระดับความสอดประสานของพ่อลูกคู่นี้อยู่ที่เก้าสิบเก้าจุดเก้าเก้าเปอร์เซ็นต์

บางครั้ง ความสุขก็เป็นเพียงบะหมี่มะเขือเทศใส่ไข่ที่เรียบง่ายแต่เลิศรสสองชามเท่านั้น

หลังมื้อค่ำ เจียงมู่หยางยอมทำตามคำชวนอย่างกระตือรือร้นของเหมิงเหมิง นั่งดูการ์ตูนเป็นเพื่อนเธอ

เวลาสองทุ่มครึ่ง ไป๋ชูหรันวิดีโอคอลหาเจียงมู่หยาง

เขารู้ว่าเธอต้องการหาเหมิงเหมิง ดังนั้นหลังจากกดรับสาย จึงส่งโทรศัพท์ให้ลูกสาวทันที

เหมิงเหมิงหมอบลงบนโซฟา เล่าเรื่องที่ไปเดินห้างสรรพสินค้าเมื่อตอนบ่ายให้มะม๊าฟังอย่างมีความสุข และไม่ลืมเล่าเรื่องบะหมี่มะเขือเทศใส่ไข่แสนอร่อยในมื้อค่ำ

สองแม่ลูกคุยกันไม่จบสิ้นจนเกือบสามทุ่ม ไป๋ชูหรันจึงบอกให้เหมิงเหมิงเข้านอน

เหมิงเหมิงบอกลามะม๊าและบอกฝันดีอย่างว่าง่าย จากนั้นจึงส่งโทรศัพท์คืนให้เจียงมู่หยาง

"มีธุระอะไรอีกไหม?"

เจียงมู่หยางมองผู้หญิงในหน้าจอที่ไม่ได้แต่งหน้า แต่ยังคงความงามสะกดใจอย่างรุนแรง แล้วถามด้วยน้ำเสียงเรียบเฉย

ท่าทางไม่ใส่ใจนี้จุดชนวนโทสะของไป๋ชูหรันในทันที

"ไม่มี! คุณอาบน้ำให้เหมิงเหมิง แล้วให้เธอนอนเร็วๆ วางสายแล้ว!"

พูดจบ ไป๋ชูหรันกดวางสายไปด้วยความโมโห

"ผู้หญิงคนนี้... เป็นอะไรของเขานะ?" เจียงมู่หยางทำหน้าสงสัยสุดขีด

มีแต่ลูกสาวสุดที่รักของฉันนี่แหละที่ว่านอนสอนง่ายและน่ารัก

เจียงมู่หยางรำพึงด้วยความปลาบปลื้ม อุ้มเหมิงเหมิงไปอาบน้ำ จากนั้นเล่านิทานให้ฟังหนึ่งเรื่อง จนกระทั่งเวลาประมาณสามทุ่มสี่สิบ เหมิงเหมิงก็เข้าสู่ห้วงนิทราอย่างแสนหวาน

ส่วนเจียงมู่หยาง นั่งขัดสมาธิอยู่ข้างเตียง คอยปกป้องลูกสาว และใช้การบำเพ็ญเพียรแทนการนอนหลับ